Le taboulé à la libanaise, le bonheur est dans le vert
Plus qu’une salade verdoyante, le taboulé est un plat principal dans la famille des mezzés. Incontournable pour démarrer tout repas, le taboulé (dites tabouleh) constitue un élément très apprécié et populaire au Moyen-Orient. En entrée comme accompagné d’un plat principal, le taboulé ne peut pas lasser les appétits et ce, toutes saisons comprises, pourvu qu’on trouve les ingrédients nécessaires.